Potasa Sorbate

[ Ibang pangalan ]
E202
Sorbitstat-K
Sorbitstat potassium
[ CAS NO. ] 24634-61-5
[Molekular na Pormula] C6H7KO2
[Molekular na Bigat] 150.22
[Hitsura] White Powder
[Pag-andar]
1. Mga preservative ng pagkain. Mabisa nitong pigilan ang amag, yeast anaerobic-Aerobic bacterial activity, tulad ng keso, alak,
yogurt, pinatuyong karne, apple cider, soft drink at fruit drink, at mga baked goods. Upang pahabain ang buhay ng istante ng pagkain at mapanatili ang orihinal na lasa ng pagkain.
2. ginagamit ito sa maraming produkto ng personal na pangangalaga upang pigilan ang pagbuo ng mga mikroorganismo para sa katatagan ng istante.
3. Pangunahing ginagamit ito sa mga matatamis na alak, sparkling na alak, at ilang matapang na cider.
[ Tungkol sa Potassium Sorbate ]
Ang Potassium Sorbate ay ang potassium salt ng sorbic acid. Ang pangunahing gamit nito ay bilang pang-imbak ng pagkain (E number 202). Ang potasa sorbate ay epektibo sa iba't ibang mga aplikasyon kabilang ang pagkain, alak, at personal na pangangalaga.
Ang potasa sorbate ay isang bagong uri ng pang-imbak ng pagkain, na maaaring pigilan ang paglaki ng bakterya, amag at lebadura nang hindi naaapektuhan ang lasa ng pagkain. Kabilang dito ang metabolismo ng tao, may personal na kaligtasan, at kinikilala sa buong mundo bilang pinakamahusay na preservative ng pagkain. Ang toxicity nito ay mas mababa kaysa sa iba pang mga preservatives, at ito ay kasalukuyang malawakang ginagamit sa pagkain. Ang potasa sorbate ay maaaring ganap na magsagawa ng antiseptic effect nito sa acidic medium, ngunit may maliit na antiseptic effect sa ilalim ng neutral na mga kondisyon.

   Kung gusto mong matuto nang higit pa tungkol sa  Potasa Sorbate impormasyon, maligayang pagdating upang makipag-ugnay sa amin!