Ano ang Chives

Ang Chives (Allium schoenoprasum) ay ang pinakamaliit na species ng pamilyang sibuyas na Alliaceae, katutubong sa Europa, Asya at Hilagang Amerika. Ang mga ito ay tinukoy lamang sa maramihan, sapagkat lumalaki sila sa mga kumpol kaysa sa bilang mga indibidwal na halaman. Ang Allium schoenoprasum ay din ang nag-iisang species ng Allium na katutubong sa parehong New at the Old World.
Ang pangalan ng species nito ay nagmula sa Greek skhoínos (sedge) at práson (leek). Ang pangalang Ingles na chive, ay nagmula sa salitang Pranses na cive, na nagmula sa cepa, ang salitang Latin para sa sibuyas.
Ang mga gamit sa pagluluto para sa chives ay may kasamang pag-shredding ng mga dahon nito (straw) para magamit bilang pampalasa para sa mga isda, patatas at sopas. Dahil dito, ito ay isang pangkaraniwang halaman sa halaman, madalas sa mga hardin pati na rin sa mga grocery store. Mayroon din itong mga pag-aalis ng insekto na maaaring magamit sa mga hardin upang makontrol ang mga peste.