Carotenoid

Ang Carotenoids ay mga organikong pigment na natural na nangyayari sa mga chloroplast at chromoplast ng mga halaman at ilang iba pang mga photosynthetic na organismo tulad ng algae, ilang uri ng fungus at ilang bakterya.
Mayroong higit sa 600 kilalang carotenoids; nahahati sila sa dalawang klase, xanthophylls (na naglalaman ng oxygen) at carotenes (na pulos mga hydrocarbons, at walang oxygen). Ang mga carotenoid sa pangkalahatan ay sumisipsip ng asul na ilaw. Naghahatid sila ng dalawang pangunahing tungkulin sa mga halaman at algae: sumisipsip sila ng ilaw na enerhiya para magamit sa potosintesis, at pinoprotektahan nila ang chlorophyll mula sa photodamage. Sa mga tao, ang carotenoids tulad ng β-carotene ay isang pauna sa bitamina A, isang pigment na mahalaga para sa mabuting paningin, at ang carotenoids ay maaari ring kumilos bilang mga antioxidant.