Enzyme

Ang mga enzim ay mga biomolecule na nagpapasara (ibig sabihin, taasan ang mga rate ng) mga reaksyong kemikal. Halos lahat ng mga kilalang mga enzyme ay mga protina. Gayunpaman, ang ilang mga RNA Molekyul ay maaaring maging mabisang biocatalista din. Ang mga RNA Molekyul na ito ay nakilala bilang ribozymes. Sa mga reaksyon ng enzymatic, ang mga molekula sa simula ng proseso ay tinatawag na substrates, at binago ng enzyme ang mga ito sa iba't ibang mga molekula, na tinatawag na mga produkto. Halos lahat ng mga proseso sa isang biological cell ay nangangailangan ng mga enzyme upang maganap sa makabuluhang mga rate. Dahil ang mga enzyme ay pumipili para sa kanilang mga substrate at pinapabilis lamang ang ilang mga reaksyon mula sa maraming mga posibilidad, tinutukoy ng hanay ng mga enzyme na ginawa sa isang cell kung aling mga metabolic pathway ang nagaganap sa cell na iyon.
Tulad ng lahat ng mga catalista, gumagana ang mga enzyme sa pamamagitan ng pagbaba ng enerhiya ng pag-aktibo (Ea o ΔG?) Para sa isang reaksyon, sa gayon kapansin-pansing pagtaas ng rate ng reaksyon. Karamihan sa mga rate ng reaksyon ng enzyme ay milyun-milyong beses na mas mabilis kaysa sa mga maihahambing na hindi na-catalyzed na reaksyon.