Aqua Ptychotis

Ang Aqua Ptychotis, o Ajwain arak, ay isang herbal na nakuha mula sa ajwain. Ang Ajwain ay isang hindi pangkaraniwang pampalasa maliban sa ilang mga lugar sa Asya. Ito ay ang maliit na mala-buto na prutas ng halaman ng Gulay ng Obispo na hugis itlog at kulay-abo ang kulay. Ang Aqua Ptychotis ay isang orange na kulay carom seed-based tiyan na manggagamot na ginagamit para sa hindi pagkatunaw ng pagkain, kabag, dyspepsia at pagtatae, isinumpa ng lahat ng Bengalis. Ang Aqua Ptychotis ay isang concoction na nagpapaalala sa Bengalis ng kanilang pagkabata at hindi gaanong naliwanagan na mga karera ng paghuhugas ng bibig. Pinangangasiwaan sa mga nabubuo na taon, ginagarantiyahan nito ang proteksyon mula sa nakakagambala na mga depredasyon ng kaasiman sa lahat ng oras. Ginagamit ito sa lutuing India at isang mahalagang pampalasa sa komersyo.