Brokuli

Ang broccoli, isang miyembro ng pamilya ng repolyo, ay malapit na nauugnay sa cauliflower. Ito ay isang maraming nalalaman kagamitang gulay sa buong taon. Ang brokuli ay pinakamahusay na lumalaki kapag ang temperatura ay mananatili sa pagitan ng 40 degrees at 70 degree F sa panahon ng lumalagong. Sa karamihan ng mga lugar, ang broccoli ay lumalaki nang mahusay kung nalinang sa huling bahagi ng tag-init upang maaari itong maging mature sa mga cool na panahon. Ang broccoli ay sagana sa pandiyeta hibla at mayroong iba't ibang mga bitamina tulad ng A, C at K. Naglalaman ito ng mga nutrisyon na maaaring maiwasan ang cancer at makakatulong sa pagsipsip ng bakal.