Ang pagiging epektibo at pag-andar ng buto ng mustasa

Ang binhi ng mustasa ay isang binhi ng krusipera (Cruciferae), at ang mga species nito ay may kasamang binhi ng mustasa na may tatlong kulay: itim, dilaw, puti, at kayumanggi. Naniniwala ang tradisyunal na gamot na ang buto ng mustasa ay maanghang at mainit, lalo na sa baga at tiyan. Sa mga pag-andar ng pagtulong sa paghinga, pagbawas ng plema, pag-init ng tiyan para maalis ang lamig, at paganahin ang mga meridian upang ihinto ang sakit, karaniwang ginagamit ito upang gamutin ang plema at hika, sakit sa dibdib at hypochondria, pamamanhid ng paa, kasukasuan ng sakit, pamamaga sanhi ng pamamaga at iba pang mga sakit. Sa mga nagdaang taon, natagpuan na ang mga buto ng mustasa ay naglalaman ng iba`t ibang mga sangkap ng kemikal tulad ng isothiocyanate, erucic acid, phenolic sangkap at phenanthrene, na mayroong iba't ibang mga pagpapaandar na pisyolohikal ng anti-cancer at antibacterial. Ang mga produktong naproseso ng binhi ng mustasa ay napakapopular na pampalasa. Samakatuwid, ang mga sangkap ng kemikal at pagpapaandar na pisyolohikal ng mga buto ng mustasa ay tinalakay para sa karagdagang pag-unlad at paggamit ng mga mapagkukunang binhi ng mustasa.

buto ng mustasa ay tinatawag ding dilaw na mustasa, na ang pangunahing sangkap ay Sinigrin at isang maliit na dami ng mustasa na enzyme. Bilang karagdagan, naglalaman din ito ng sinapic acid, fat, protein at iba pa. Matapos ang form ng mga anggulo ng sungigrin na sungay, ang isang masangsang na langis ng mustasa ay ginawa, at ang sangkap ay methyl thiocyanate, isopropyl ester, butyl ester, atbp. Ito ay may kakayahang mapalakas ang qi, binabawasan ang plema, nakakarelaks na ugat, nakikipaglaban sa bakterya, at nakakapawi ng sakit .
Sa mga tuntunin ng tradisyunal na gamot na Intsik, ang mga binhi ng mustasa ay may maanghang na lasa, mainit na kalikasan at walang amoy. Pagkatapos ng lupa sa pulbos, mayroon itong isang malakas na maanghang na amoy. Ito ay may mga pangunahing pag-andar ng pagpapatibay ng qi, pagbawas ng plema, pagpapahinga ng ugat, at paginhawa ng sakit .. Karaniwan, maaari itong magamit para sa paggamot at pag-condition ng mga salungat na sintomas, tulad ng magkasamang sakit at ubo na may maraming plema, ay lubos na epektibo.
Ang pangunahing epekto ng mga binhi ng repolyo ay upang maiwasan ang trombosis at dagdagan ang aktibidad ng mga platelet sa ilang sukat. Samakatuwid, ang madalas na pagkonsumo ng mga binhi ng mustasa ay maaaring mabisang maiwasan ang mga sakit sa puso at cerebrovascular, lalo na para sa mga matatanda. Ang mga binhi ng mustasa ay mayaman sa sinapine, na maaaring malinis ang mga libreng radical sa katawan ng tao at maiwasan ang pagtanda. Ang anti-cancer at pag-iwas sa cancer ay mga pangunahing tungkulin din ng mga binhi ng mustasa dahil ang pagsasama ng nitrite sa buto ng mustasa maaaring hadlangan ang pagbuo ng mga cells ng cancer, at mabisang maiiwasan ang paglitaw ng mga cancer tulad ng cancer sa bituka at cancer sa gastric. Ang mga buto ng mustasa ay maaaring gawing sarsa ng mustasa para sa pagkonsumo ng tao. Ito ay isang pangkaraniwang sangkap kung kumakain ng malamig na pansit na may linga, at mga salad. Ang handa na sarsa ng mustasa ay may isang malakas na amoy ng maanghang. Kadalasan maaari nitong pasiglahin ang gana ng mga tao, bigyan sila ng isang mahusay na gana sa pagkain, at makapagdulot ng isang mahusay na epekto sa pagkondisyon sa mga salungat na sintomas tulad ng hindi pagkatunaw ng pagkain at kawalan ng gana. Gayunpaman, ang mga buto ng mustasa ay medyo nakakainis din, at ang mga taong may gastrointestinal na sakit ay dapat kumain ng mas kaunti sa mga binhi ng mustasa o hindi kinakain ang mga ito.