Xylitol

[ CAS NO. ] 87-99-0
[Molecular Formula] C5H10O5
[Timbang ng Molekular] 152.15
[Hitsura] Puting mala-kristal na pulbos
[Mga lugar ng aplikasyon] 
Ginagamit ang Xylitol sa lahat ng mga pangunahing merkado sa buong mundo sa: mga pagkain, produkto sa kalinisan sa bibig, mga gamot, kosmetiko
[Functional Properties]
Nagpapakita ang Xylitol ng isang malawak na hanay ng mga pag-andar na pag-andar, tulad ng: pangpatamis, pagbibigay ng natatanging mga benepisyo sa ngipin, bulking agent, antiobesity, ahente ng paglamig, pampahusay ng lasa, humectant
[Mga Aplikasyon]
walang asukal na chewing gum, confectionery, mga produkto sa kalinisan sa bibig, mga produktong kosmetiko, mga produktong dieteta, etikal at over-the-counter na mga produktong parmasyutiko
COA ng Xylitol 
Nitrite (以 NaNO2 计) (mg / kg): ≤2
Tira ng pag-aapoy （%）: ≤0.5
Pagbawas ng asukal (%): ≤0.2
Kahalumigmigan (g / 100g): ≤0.5
Hg (mg / kg): ≤0.1
Cr (mg / kg): ≤2.0
Ni (mg / kg): ≤2.0
Pb (mg / kg): ≤1.0
Tulad ng (mg / kg): ≤3
Malakas na metal (mg / kg): ≤10
Salmonella: Negatibo
Enterobacter sakazak (MPN / 100g): ＜ 0.3
Fungi (CFU / g): ≤50
Lebadura (CFU / g): ≤50
Coli 大 (CFU / g): ≤10
Kabuuang bilang ng plate (CFU / g): ≤1000
Assay (%): 98.5-101.0
Titik ng pagkatunaw （℃）: 92.0-96.0
Iba pang mga polyol: <0.4
Tungkol sa Xylitol
Ang Xylitol ay isang natural na nagaganap na 5-carbon polyol sweetener. Matatagpuan ito sa maraming prutas at gulay, at ginagawa pa mismo ng katawan ng tao. Ang Xylitol ay ang pinakamatamis sa lahat ng mga polyol. Ito ay kaibig-ibig tulad ng sucrose, at ligtas para sa mga diabetic. Ang Xylitol ay may mga bale-wala na epekto sa asukal sa dugo dahil ito ay metabolized nang nakapag-iisa ng insulin. Ang Xylitol ay mayroong 40% na mas kaunting caloriya kaysa sa asukal at, sa kadahilanang ito, isang calory na halaga na 2.4 kcal / g ang tinatanggap para sa nutritional labeling sa EU at USA. Sa mga mala-kristal na application, nagbibigay ito ng kaaya-aya, natural na paglamig na epekto, mas malaki kaysa sa anumang iba pang polyol. Ito ang nag-iisa pang pampatamis upang maipakita ang parehong pasibo at aktibong mga anti-cary na epekto.
[Imbakan] Nakaimbak sa tuyong at cool na lugar, ilayo mula sa malakas na ilaw at init.
[Buhay ng Istante] Dalawang taon kapag naimbak nang maayos