Pulang Rice na Pulang Kulay

[Tungkol sa Red Rice Red] 
  Ang pulang pulang bigas na Kulay, isang likas na kulay ng pagkain, ay nakuha mula sa pula o itim na bigas ng Oryza sativa, sa pamamagitan ng proseso ng pagkuha, pagsala, pagpino at paglilinis, pag-concentrate, sterilizin (likidong produkto）, pag-spray at pagpapatayo （pulbos na produkto）.  
[Katangian]  
  Ang hitsura ng pulang pula na bigas ay purplish na pulang likido o pulbos. Ang pangunahing sangkap ay cyanidin-3-glucoside, isang uri ng anthocyan. Maaari itong matunaw nang madali sa alkohol at tubig, hindi matunaw sa acetone at petrolyo benzene. Mayroon itong mahusay na paglaban sa ilaw at init, ngunit hindi sa oxidant. Ang Na ＋, K ＋, Ca2 ＋, Ba2 ＋, Zn2 ＋, Cu2 ＋ at trace Fe2 ＋ ay hindi nakakaapekto sa pigment, ngunit ang lilim ng kulay ay naging rosas kapag maraming Sn2 ＋, at nagiging pagkupas at pagdeposito sa Pb2 ＋ at labis na Fe2 ＋. Ang lilim ng solusyon sa kulay ay pula kapag ang PH ay nasa pagitan ng 1 ～ 6, maputlang kayumanggi hanggang dilaw kapag ang PH ay nasa pagitan ng 7 ～ 12.

[Sanggunian sa Paggamit at Paggamit] 
Ang pulang pula na bigas ay maaaring malawakang magamit sa ice-cream, kendi at alak atbp. Ang dami ng paggamit ay ayon sa demand ng pagmamanupaktura （walang limitasyon sa paggamit）. Package 
Naka-pack na may lalagyan na plastik o papel na may panloob na mga plastic bag para sa pulbos, lalagyan ng plastic para sa likido, net weight ay 10kg o 20kg. Magagamit ang iba`t ibang mga pamantayan ng package ayon sa pangangailangan ng mamimili.
[Imbakan] 
  Nakatago, iwasan ang ilaw, itabi sa isang cool at tuyong lugar. Ang likidong produkto ay dapat itago sa 5 hanggang 10 to 
[Buhay ng Istante] 
  Dalawang taon mula sa petsa ng paggawa para sa pulbos, anim na buwan para sa likido kung ang kondisyon ng pag-iimbak ay nakamit tulad ng nabanggit sa itaas. Kapag nabuksan, dapat muling mag-seal at gamitin sa loob ng anim na buwan （pulbos） o isang buwan （likido）.